50% Spiruline (Arthrospira Platensis Lonar) mélangée à 50% de graines de Lin issue de l’agriculture biologique. Spiruline et omega 3 contenus dans la graine de Lin.
Nous séchons notre Spiruline par ventilation en ne dépassant pas 40 °C pour préserver au mieux toutes ses qualités nutritives.
Nous la cultivons à Montalba le Château dans les Pyrénées Orientales sur un plateau face au Canigou au milieu de la garrigue, préservée des pollutions et des traitements chimiques des cultures intensives.
Aucun pesticide, ni conservateur, n’a été ajouté.
Son emballage à l’abri de la lumière et de l’air avec un zip résistant et réutilisable un grand nombre de fois lui garantit une conservation optimum.
Spiruline bio ?
Nous ne pouvons pas prétendre, du fait d’une législation européenne inadaptée, à la certification agriculture biologique mais son mode de culture garanti une spiruline de meilleure qualité et est plus respectueux de l’environnement que celles qui affichent un logo ” bio ” .
Toute la nourriture que nous apportons à la spiruline hormis l’azote est utilisable en bio. Le cahier des charges retenu pour la classification en bio est celui des algues marines or la spiruline n’est ni une algue, ni marine.
Ce cahier des charges européen n’est pas adapté à notre production. D’ailleurs une partie des principes qu’il impose ne permettent pas de produire une spiruline de qualité alimentaire et bactériologique satisfaisante, en référence aux règles de production et de traçabilité mises au point par la Fédération des Spiruliniers de France. Cette législation permet par contre aux Spirulines d’importation d’obtenir le label AB avec un cahier des charges qui nous est inconnu et moins restrictif.
Ce cahier des charges permet par contre le séchage industriel par atomisation appelé aussi spray-dry qui sèche en quelques secondes la Spiruline a des températures supérieures à 150 °C. étrange culture bio ou l’on permet qu’une grande partie des nutriments de la Spiruline soit dégradés par un séchage violent.
Pourquoi ce mélange Spiruline graine de Lin :
Spiruline et omega 3
La Spiruline contient à presque tous les nutriments essentiels à la vie sauf la vitamine C et les acides gras oméga 3.
La graine de Lin est très riche en acide gras oméga 3, il permet de rééquilibrer le rapport . c’est pourquoi nous avons réalisé ce mélange Spiruline et omega 3 ( contenus dans la graine de Lin ).
En effet des études estiment que le rapport oméga6/oméga3 dans l’alimentation occidentale est de 10/1 à 30/1, or il devrait être idéalement de 4/1.
Spiruline et cholestérol, système cardiovasculaire…
une étude tend à prouver que la Spiruline aide à lutter contre le cholestérol.
en mélangeant Spiruline et omega 3 cet effet est renforcé par la diminution du rapport oméga 6/oméga 3.
Ce mélange vise à améliorer ce rapport et en synergie avec la Spiruline aide à lutter contre le cholestérol, les maladies cardiovasculaires, la dépression, les troubles allergiques et inflammatoires, l’immunité en plus des nombreux bienfaits de la Spiruline.
Spiruline graine de Lin: consommation, nos conseils :
Il est conseillé de prendre au moins deux cuillères par jours de ce mélange apportant:
-0,6 grammes d’oméga 3 soit 30 % des apports quotidiens recommandés.
-3 grammes de Spiruline.
Il convient de ne pas dépasser 6 cuillères de ce mélange (90 % des apports quotidiens recommandés en oméga 3). Afin de profiter des effets de ce mélange, il est souhaitable de suivre une cure d’au moins 1 mois ( 2 paquets).
Vous pouvez les consommer dans un jus de fruits , du miel, de la confiture, les saupoudrer dans des salades…
Pour conserver toutes ses qualités à ce mélange il est préférable d’éviter la cuisson.
peut on prendre de la Spiruline toute l’année ?
La Spiruline est un aliment et non un complément alimentaire comme on l’entend si souvent prétendre. au vu de sa composition extraordinaire on peut même parler de super aliment .
Il est donc possible et même recommandé de prendre de la Spiruline toute l’année . Vous profitez ainsi tous les jours de ses multiples bienfaits pour l’organisme.
Il est spécialement recommandé d’en prendre à l’automne et pendant l’hiver. En effet la Spiruline stimule le système immunitaire et vous permet d’éviter ou d’atténuer les maladies liées au froid ( grippes, rhumes, rhinopharyngites…).
A quel moment prendre la Spiruline :
Le mieux est de la manger le matin avec une source de vitamine C ( la seule vitamine qui est peu représentée dans la Spiruline ). En effet la vitamine C permet une meilleure absorption du fer. Il est aussi mieux de la consommer en évitant le thé ou le café qui diminuent l’absorption du fer.
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pour une personne en bonne santé
Afin d’en ressentir les bienfaits il est recommandé d’en prendre au moins 3 grammes par jours ( l’équivalent de deux petites cuillères de ce mélange ) pendant 1 mois au minimum. Soit l’équivalent de deux paquet de 100 grammes de ce mélange à 50% de Spiruline pour 1 personne. vous pouvez cependant en consommer plus sans problèmes.
Producteurs de Spiruline nous et nos enfants en mangeons personnellement quasiment toute l’année environ 10 grammes par jours.
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pour une personne malade ou en convalescence, une personne âgée, les sportifs
Vous pouvez en consommer 6 petites cuillères par jour ( vous pouvez nous contacter en cas de doutes ).
