lipides

Les lipides sont composés d’acide gras. Ils sont essentiels à l’organisme et remplissent de nombreuses fonctions. ils ont la propriété d’avoir un coté hydrophobe et un coté hydrophile. permettant ainsi la séparation de 2 milieux aqueux. Ils sont ainsi les composants essentiels des membranes de toutes les cellules de notre corps.