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100 gr de Spiruline BIO en paillettes du Burkina Faso solidaire (origine Burkina Faso)

13.00

100% Spiruline en BIO paillettes (brindilles) séchée À froid par ventilation. Culture de Spiruline au Burkina Faso

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spiruline bio du Burkina Faso en paillettes
spiruline bio du Burkina Faso en paillettes

La spiruline BIO en paillettes Burkina-Faso est doublement équitable car :

La production de la spiruline bio en paillettes solidaire du Burkina-Faso  offre un emploi stable aux salariés des fermes, avec un salaire conséquent pour la norme du pays.
La distribution de La spiruline bio en paillettes du Burkina-Faso améliore la santé des plus déshérités en Afrique les sachets vendus permettent de donner de la Spiruline aux malnutris ou aux personnes séropositives (atteintes du V.I.H.).

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La spiruline bio en paillettes solidaire du Burkina-Faso est aussi disponible à un prix avantageux en paquet de 500g ici.

Vous pourrez trouver des conseils de consommation à cette page.

Vous pouvez aussi trouver des recettes pour la consommer de manière originale à cette page.

Historique de la spiruline du Burkina Faso:

 

Les débuts :

 

C’est à Nanoro qu’a été entreprise en 1996 la première culture de spiruline à l’attention des enfants du CREN, Centre de Récupération et d’Éducation nutritionnelle local, sous la direction des frères Camilliens, avec le concours des associations Codegaz et Technap. Cette première réalisation était complétée en 1997 par 4 bassins de 8 m2 construits à l’hôpital Saint Camille de Ouagadougou, à destination du CREN de l’hôpital.

Une première grande ferme voit le jour en 1999 :

 

A Koudougou était créée en 1999 la première grande ferme de culture de spiruline au Burkina Faso sous la direction de l’O.C.A.D.E.S Koudougou (Organisation Catholique pour le Développement et la Solidarité ) et de l’ONG française Codegaz.

A partir de 2001 l’étonnant succès de la ferme de spiruline de Koudougou a conduit au développement d’autres fermes au Burkina Faso. Notamment grâce à de nombreuses ONG en collaboration avec le diocèse de Koudougou et l’ONG française TECHNAP .

L’Etat Burkinabé s’est aussi impliqué dans le grand projet, nommé « Projet Spiruline Nayalgué ».
Ses objectifs sont l’amélioration de la santé au Burkina Faso, en particulier la lutte contre la malnutrition et l’aide aux personnes atteintes du VIH/SIDA.
Le projet «Nayalgué» signifie en langue mooré «ce qui s’étend » . Cette ferme a une superficie actuelle de 1200 m2. Elle devrait atteindre 3600 m2 et produire 8t/an de spiruline. Compte tenu de la capacité de production de la ferme, trois groupes cibles bénéficieront à terme de la spiruline qui y sera produite :

  • groupe 1 : les enfants de moins de cinq ans souffrants de malnutrition grave et pris en charge dans les CREN (16 600 enfants dénutris traités/an – 25% de la production) ;
  • groupe 2 : les personnes vivants avec le VIH (2.000 malades traitées par an – 20% de la production) ;
  • groupe 3 : au sein de la population générale, toute personne soucieuse d’améliorer son état de santé (44.000 personnes par an – 55% de la production).

C’est finalement une entreprise à vocation humanitaire, qui a vu le jour au Burkina Faso :

 

  • Par « entreprise », nous entendons une unité de production placée sous le contrôle d’un chef d’exploitation avec une équipe d’exploitants professionnels, les produits de l’entreprise permettant d’assurer l’autofinancement de la production.
  • Par « vocation humanitaire », nous entendons que l’objectif de la ferme est de mettre la spiruline à la porté des habitants du pays, ceci, même pour les plus pauvres.

Les trois principaux objectifs de la ferme étaient alors :
fournir les centres de récupération nutritionnelle du diocèse (CREN ) et les centres de santé Burkinabé de façon à lutter contre la malnutrition. Cette partie vendue à perte est aujourd’hui encore subventionnée par la partie commercialisée.
commercialiser le reste de la production (80%), de façon à équilibrer les coûts de production et proposer au grand public une spiruline à bon marché.
lutter contre le chômage de la ville de Koudougou, grâce à la création d’emplois au niveau de la ferme.

Aujourd’hui, le succès de la spiruline (amélioration de la santé du public et des malnutris) a permis l’extension des fermes de production déjà existantes et la création de nouvelles fermes en vue de satisfaire la demande croissante au niveau du Burkina et dans les pays limitrophes.

Contrôle de la qualité :

Tous les lots de Spiruline vendus sont contrôlés ( pour les métaux lourds et les analyses microbiologiques ) par la ferme du Burkina Faso .

Nous effectuons un second contrôle par l’intermédiaire d’organismes vérificateurs indépendants ( AQMC pour les analyses microbiologiques et Micropolluants Technologies pour les métaux lourds).

Récement la spiruline du Burkina Faso a obtenu le label BIO ecocert:

Certificat Spiruline Bio en paillettes solidaire du Burkina Faso
certificat Spiruline Bio en paillettes solidaire du Burkina Faso
Poids 0.12 kg